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        老樅紅茶和普通紅茶有哪些區別?唯高教您四個方法輕松辨別!

        發布時間:2021-10-13訪問:作者:

        我國茶文化歷史淵源,很多喜愛品茶的朋友對茶是特別的喜愛,對茶的知識了解也的特別深,往往通過顏色來判斷茶的好壞,比如像紅茶,就有老樅紅茶和普通紅茶之分,平常人是區分不出來這二者的區別的,只有對紅茶比較了解的朋友們才能區分。下面高山茶葉生產基地小編就為大家來分享下如何來區分老樅紅茶和普通紅茶?

        你知道老樅紅茶和普通紅茶有什么區別嗎?

        (1)從茶香方面。

        普通紅茶香氣飄,香氣短!多伴果香,桂圓香,甜香。野生紅茶香氣穩定悠長;老樅茶樹的樹枝上布滿了綠色的苔蘚,所以茶葉有其獨特的樅韻,有木香,有苔蘚香。

        (2)區分原材料和樹齡。

        普通紅茶是由臺地茶園和青葉制成,樹齡從幾年到十年左右。野生紅茶是由被遺忘的深山中的茶樹加工而成。樹齡50年以上的大樹茶,200年以上的原生態古樹茶。

        老樅紅茶與普通紅茶的區別

        (3)從茶葉形狀(條索)方面。

        一般的紅茶條索比較緊,呈卷縮狀,稍微細一點。普通紅茶有一點酸味,茶湯薄,回甘生津不明顯,茶味淡。普通紅茶9-10泡后茶湯變薄無味;

        野生紅茶以條索為主,茶葉肥碩,茶毫比教明顯。野生紅茶味道濃郁,水、香、果、蜜、花、苔蘚等混合綜合香型,細聞,鼻前溢出空谷幽蘭香。喉嚨舒適度好,回甘生津特別明顯。古樹紅茶沖泡至少15泡后茶味開始淡化。

        (4)從口味韻味方面進行鑒別。

        野生紅茶口感豐富,口感醇厚飽滿,山野之氣強烈,出湯快,經久耐泡,唇齒生香,杯底留香,回干生津持久。一般紅茶口感單薄(水味重),易出現雜味,回干生津短,不耐泡!

        老樅是指樹齡較大的茶樹。樹齡至少50年的茶樹可以稱為老樅紅茶。老樅紅茶樹齡大,茶中所含的茶多酚等物質會更豐富,茶湯味道更好。

        科學研究表明,樹齡越大,茶多酚等營養物質的分子越小,所以味道越豐富,越和諧。茶香層次多樣,變化豐富,味道更有韻味。

        以上就是老樅紅茶和普通紅茶的區別,不知道大家有沒有學會呢?下次再喝紅茶的時候大家可以試試辨別方法哦?如果您想要購買高山茶葉、高山野生紅茶、老樅紅茶等,都可以聯系我們哦!

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